“包子哥”刘伯敏:穷小伙靠卖包子打出新天地

2017-05-10 03:40 来源:和善园官网

  作为南京人,你一定听说过“和善园”,这是南京本地一家包子铺的店名。不仅每天前来排队购买的人络绎不绝,更惊讶的是,短短几年,这家店在南京就有了210家分店。“每天平均每个店铺营业额约3000元”和善园老板,人称“包子哥”的刘伯敏给记者算了笔账。此外,和善园在浙江、成都以及西安等地都有分店。
 
  “爸爸在村里当代课老师,一个月只有200块钱工资,妈妈就做点小生意补贴家用”问到家里的生活环境,能让刘伯敏回忆起来的,也只有“穷”了。为了补贴家用,刘伯敏曾前往内蒙打零工,也因此耽误了学业。“高中读了五年,高考考了两次”就这样,2010年9月,22岁的刘伯敏怀揣几千元钱,从甘肃陇西小村庄来到南京,就读于南京工程学院市场营销专业。因为从老家到南京的不适应,刘伯敏融入校园也困难重重。生活习惯不同,不会说普通话,应聘社团四处碰壁,大学起步阶段“四处碰壁”。大一下学期的一次比赛,改变了刘伯敏的命运轨迹。他回忆着告诉记者,在当时学工处老师的鼓励和团队小伙伴的努力下,刘伯敏率领的团队斩获全国大学生创业实践营销大赛亚军,获得20万元的创业基金。
 
和善园加盟要多少钱
 
  欢呼雀跃后,意想不到的事发生了。20万对于当时的穷学生来说,诱惑力巨大。对于创业基金的使用,也是个难题。“分了没有了,不如拿来办公司”刘伯敏的想法得到了队员的支持,学校也为团队提供了免费办公室,配齐了硬件设备。一年后,刘伯敏注册了公司,进军早餐市场,开始卖起包子。这个过程中,就不得不说到刘伯敏的“贵人”沈春龙。其实刘伯敏卖的包子品牌,05年就已存在,负责人正是沈春龙。但公司因各方面原因,包子销售一直难成气候。看中刘伯敏的敢想敢干,沈春龙让刘伯敏接手了传统包子铺,并打造了新公司:南京和善园餐饮管理有限公司。对接互联网,成为萌生在刘伯敏创业思想中的又一契机。
 
  “和善园”是老牌连锁包子店,为使老牌子焕发新活力,在大力推广包子互联网营销时,刘伯敏强调“快节奏”为上班族服务,进而迅速占领市场。订餐、送餐、店铺选址网络化。同时,他相继推出的储值卡服务、公众账号的推广以及全民营销的思维,一时间,和善园包子店在南京大街小巷迅速铺开,成为亲民的早餐品牌。
 
  6岁时的那个“六一”儿童节,至今让刘伯敏记忆深刻。因为想吃一根冰棍,刘伯敏张口问母亲要了一角钱。“我永远都记得,母亲在炕下拿出的那张破烂不堪的一角钱,买了根冰棍给我吃”没人能理解,一角钱对这个家庭来说意味着什么。因为条件不允许,作为代课老师的父亲每月只有15元的工资,母亲靠卖水果赚钱供刘伯敏上学。即便如此的拮据不堪,母亲依然满足了儿子微小但奢侈的愿望。如今回忆起来,近而立之年的刘伯敏热泪盈眶。
 
  2011年6月,刘伯敏的事业刚起步。正上大一的他主动联系上级主管部门,给家乡捐赠了500余本图书,给校方捐赠了6000元钱。
 
  回想起当年创业的艰辛,2013年,刘伯敏又和一群大学生创业团队的创业伙伴结合成“江宁合伙人”高校青年创业联盟,整合资源对接项目,帮助更多大学生的好项目及时落地。2014年,他又发起了爱心中国行活动,每个暑假都带队去西北基层支教、捐款,并在当地建成爱心书屋。今年5月,刘伯敏又回到家乡,捐款8万元用于小学、初中操场改造。
 
  对刘伯敏来说,他深知大山孩子的不易,也更明白初创者的迷茫。“6月是毕业季,对于刚刚获得江苏省“美大学毕业生”称号的刘伯敏来说,他希望家乡的孩子们和创业者们能一步一个脚印,在奋斗的路上踏实前行。更多详情请继续浏览和善园官网